Bianco “S”

VINO

Località di produzione: Veneto – Padova
Denominazione : Bianco IGT Veneto
Annata :  2021
Uve : uvaggio da uve bianche
Tenore alcolico :  11% vol
Bottiglie prodotte: 1000

VIGNETO

Ubicazione : Comune di Due Carrare
Superficie in mq : 2.500
Tipologia del terreno : medio impasto
Esposizione : nord – ovest
Sistema di allevamento : sylvoz
Età media delle viti : 10 anni circa
Epoca di vendemmia : prima decade di settembre

METODOLOGIA DI VINIFICAZIONE

Fermentazione in botte d’acciaio a temperatura controllata

NOTE E ABBINAMENTI

Accostamenti: Ideale come aperitivo, ottimo l’abbinamento con antipasti leggeri, pesce in genere e primi piatti.
Temperatura di servizio: 10° C.